Industrial chemicals · Taylor, TXFeuille de données techniques
5% Diluted Acetic Acid Food Grade
Food Grade · 5%
- Numéro CAS
- 64-19-7
- Structure
Structure · PubChem - Qualité
- Food Grade · 5%
- Mention d'avertissement
- Danger
- Dangers
Identité et composition
- Nom du produit
- 5% Diluted Acetic Acid Food Grade
- Code Alliance
- 5-acetic-acid-food-grade
- Qualité
- Food Grade
- Concentration
- 5%
- Numéro CAS
- 64-19-7PubChem
- Formule
- —PubChem
- Masse molaire
- 60.05PubChem
- Type de produit
- Solution
Spécifications
| Essai | Spécification | Typique | Méthode | Source |
|---|---|---|---|---|
| Assay (CH3COOH) | 4.5 - 5.5 % | 5.00 % | — | Interpreted |
| Color (APHA) | Max 10 | 1 | ASTM D1209 (Pt-Co) | Interpreted |
| Acetic Anhydride | 0.0005% max | 0.00009 % | — | Interpreted |
| Arsenic | 0.01 ppm max | 0.00020 ppm | — | Interpreted |
| Heavy Metals | 0.035 ppm max | 0.0044 ppm | — | Interpreted |
| Lead | 0.035 mg/kg max | 0.00055 mg/kg | — | Interpreted |
| Non-Volatile Residue | 0.00044% max | 0.000019 % | FCC | Interpreted |
| iron | 0.035 ppm max | 0.0028 ppm | — | Interpreted |
| sulfates | 1 ppm max | 0.013 ppm | — | Interpreted |
| Chloride (Cl) | Pass Test (USP) | Passes test | — | Interpreted |
| Identification (Acetate) | A 1:3 aqueous solution gives positive tests for Acetate | Passes test | — | Interpreted |
| Readily Oxidizable Substances | Passes test | Passes test | — | Interpreted |
| Composition | 5 % acetic acid in deionized water, by weight | Conforms | By formulation; confirmed by specific gravity | Interpreted |
Les valeurs sont reproduites à partir du référentiel produit en vigueur. Les mentions de source ne constituent pas à elles seules une garantie du fournisseur ni un résultat d'essai pour votre lot. Confirmez les limites d'acceptation applicables et demandez la documentation propre au lot.
Propriétés physiques et chimiques
| Propriété | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Aspect | Clear, colorless liquid | Published reference |
| Forme | Liquid | Published reference |
| Odeur | Pungent, vinegar-like | Published reference |
| pH | 2.3-2.5 (5% solution) | Published reference |
| Densité relative | ~1.01 | Published reference |
| Masse volumique | ~1.01 g/cm³ | Published reference |
| Point d'ébullition | 100 °C (212 °F) (aqueous solution) | Adjudicated |
| Point de fusion | 0 °C (32 °F), freezing point (aqueous solution) | Adjudicated |
| Point d'éclair | Not flammable | Published reference |
| Solubilité (eau) | Miscible with water | Published reference |
Matériaux de construction
| Matériau | Cote | Conditions | Source |
|---|---|---|---|
| aluminium | Non recommandé | water-diluted acetic acid; the source restricts aluminium to chemically pure (glacial) acid and warns that corrosion of metals increases with water content | ingredi.com |
La compatibilité provient de la documentation publiée des fabricants et fournisseurs pour ce produit ; chaque évaluation est sourcée. À confirmer selon votre cycle d'utilisation avant le choix des équipements.
Réglementation et transport
DOT / 49 CFR
- Numéro ONU
- Non réglementéAdjudicated
- Classe de danger
- Non réglementéAdjudicated
- Groupe d'emballage
- Non réglementéAdjudicated
- Désignation officielle de transport
- Non réglementéAdjudicated
SGH / OSHA HCS 2024
- Mention d'avertissement
- DangerAdjudicated
- Codes H (mentions de danger)
- H314Adjudicated
- Codes P (conseils de prudence)
- P260, P264, P280, P301+P330+P331, P303+P361+P353, P304+P340, P305+P351+P338, P310, P321, P363, P405, P501Adjudicated
Limites d'exposition professionnelle
- OSHA PEL (29 CFR 1910.1000)
- 10 ppm TWAOSHA 29 CFR 1910.1000
- ACGIH TLV
- —no canonical
- NIOSH REL
- 10 ppm TWA / 15 ppm STELNIOSH Pocket Guide
- NIOSH IDLH
- 50 ppmNIOSH Pocket Guide
Les descriptions de transport reflètent la consultation du 49 CFR 172.101 au moment de la publication. Données sources : NIOSH Pocket Guide pour REL/IDLH, tables Z de l'OSHA pour PEL. Vérifiez toujours par rapport au texte réglementaire le plus récent avant toute décision critique pour l'expédition.
Dossier de qualification fournisseur
Un téléchargement compressé unique contenant la FTP, la FDS, le CdA du dernier lot (le cas échéant) et une Lettre de garantie continue récente pour 5% Diluted Acetic Acid Food Grade. Chaque fichier inclus est haché en SHA-256 et répertorié dans un manifeste vérifiable par votre équipe AQ.
Équivalents catalogueRéférence croisée avec les principaux fournisseurs de produits chimiques
Honeywell
| SKU | Qualité | Conc. | Correspondance | Notes |
|---|---|---|---|---|
| 33209 | ACS | 99.8% | Unverified candidate | Fluka ACS grade |
Sigma-Aldrich
| SKU | Qualité | Conc. | Correspondance | Notes |
|---|---|---|---|---|
| 320099 | ACS Reagent | 99.7% | Unverified candidate | ACS Reagent ≥99.7% |
Les références croisées sont fournies à titre informatif. Vérifier la spécification en vigueur du fabricant avant toute substitution. Les marques des concurrents sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.
Applications
- Direct food ingredient used as a curing and pickling agent and as a flavor enhancergovinfo.gov
- Flavoring agent and adjuvant, and pH control agent, in foodgovinfo.gov
- Solvent and vehicle in food, and boiler water additive complying with 21 CFR 173.310govinfo.gov
- Industrial manufacturingmubychem.com
Les applications proviennent de la documentation publiée des fabricants et fournisseurs ; chacune est sourcée. L'adéquation à un usage précis reste à confirmer par l'acheteur.
Stockage et manipulation
- Stockage recommandé
- Conserver fermé dans des récipients en plastique, en verre ou en acier inoxydable, et non en acier doux ou en aluminium. Conserver à l'écart des bases et de l'eau de Javel.Adjudicated
- Précautions de manipulation
- Porter des EPI chimiques standard — lunettes anti-éclaboussures, gants, blouse de laboratoire. Se reporter à la FDS pour les exigences d'EPI propres aux dangers.Recommandations par classe — non spécifiques au produit ; la FDS prévaut.
- Incompatibilités
- Bases fortes ; oxydants forts ; eau de Javel et autres hypochlorites (dégagement de chlore) ; carbonates ; métaux réactifs (dégagement d'hydrogène).Adjudicated
- Durée de conservation
- Consulter le Service technique pour la durée de conservation propre au produit
Pour des consignes complètes sur les dangers, les EPI et les interventions d'urgence, se reporter à la fiche de données de sécurité (FDS) de ce produit. La FDS prévaut en cas de divergence.
Conditionnement et logistique
Désignation d'expédition (US DOT)
Non réglementé pour le transport.
Vérifiez auprès des documents d'expédition et des exigences du transporteur avant la remise au transporteur.
Historique des révisions
Dernière révision le 2026-07-17 par Andre Taki, Chief Commercial Officer, DOT Hazmat–certified (49 CFR 172.704).
| Version | Date | Modification | Déclencheur |
|---|---|---|---|
| 1.5 | 2026-10-13 | Canonical data updated: 4 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.4 | 2026-10-05 | Canonical data updated: 1 field changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.3 | 2026-09-30 | Canonical data updated: 2 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.2 | 2026-07-22 | Canonical data updated: 2 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.1 | 2026-07-17 | Canonical data re-verified: 8 fields updated against independent vendor SDSs, CLP Annex VI, 49 CFR, and OSHA HazCom 2024 (GHS classification, hazard/precautionary codes, signal word, physical properties as applicable).
| canonical_change |
| 1.0 | 2026-05-20 | Initial URL-first TDS published from canonical chemistry registry. | initial |
Cette fiche technique est fournie à titre de référence technique. La fiche de données de sécurité (FDS) prévaut dans tous les cas où les indications diffèrent. Les valeurs reflètent les données canoniques d'Alliance Chemical au moment de la génération ; les révisions ultérieures sont consignées dans l'historique des révisions ci-dessus.