Industrial chemicals · Taylor, TXHoja de datos técnicos
10% Diluted Acetic Acid Food Grade
Food Grade · 10%
- Número CAS
- 64-19-7
- Número ONU
- UN2790
- Clase de peligro · grupo de embalaje
- 8 · PG III
- Estructura
Estructura · PubChem - Grado
- Food Grade · 10%
- Palabra de advertencia
- Danger
- Peligros
- Designación oficial de transporte
- Acetic acid solution, with more than 10 percent and less than 50 percent acid, by mass
Identidad y composición
- Nombre del producto
- 10% Diluted Acetic Acid Food Grade
- Código Alliance
- 10-acetic-acid-food-grade
- Grado
- Food Grade
- Concentración
- 10%
- Número CAS
- 64-19-7PubChem
- Fórmula
- —PubChem
- Peso molecular
- 60.05PubChem
- Tipo de producto
- Solución
Especificaciones
| Ensayo | Especificación | Típico | Método | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Assay (CH3COOH) | 9.5 - 10.5 % | 9.97 % | — | Interpreted |
| Color (APHA) | Max 10 | 2 | ASTM D1209 (Pt-Co) | Interpreted |
| Acetic Anhydride | 0.001% max | 0.00023 % | — | Interpreted |
| Arsenic | 0.02 ppm max | 0.00039 ppm | — | Interpreted |
| Heavy Metals | 0.059 ppm max | 0.010 ppm | — | Interpreted |
| Lead | 0.059 mg/kg max | 0.0014 mg/kg | — | Interpreted |
| Non-Volatile Residue | 0.00068% max | 0.000023 % | FCC | Interpreted |
| iron | 0.059 ppm max | 0.0043 ppm | — | Interpreted |
| sulfates | 1 ppm max | 0.022 ppm | — | Interpreted |
| Chloride (Cl) | Pass Test (USP) | Passes test | — | Interpreted |
| Identification (Acetate) | A 1:3 aqueous solution gives positive tests for Acetate | Passes test | — | Interpreted |
| Readily Oxidizable Substances | Passes test | Passes test | — | Interpreted |
| Composition | 10 % acetic acid in deionized water, by weight | Conforms | By formulation; confirmed by specific gravity | Interpreted |
Los valores se reproducen de la referencia vigente del producto. Las etiquetas de fuente no establecen por sí solas una garantía del proveedor ni un resultado de ensayo de su lote. Confirme los límites de aceptación aplicables y solicite la documentación específica del lote.
Grados disponiblesMismo CAS, grados y concentraciones alternativos
| Grado | Concentración | Ensayo típico | SKU | TDS |
|---|---|---|---|---|
| Este grado Food Grade | 10% | — | actual | actual |
| Industrial | 10% | — | 10-vinegar-concentrated-industrial-strength | Ver la TDS → |
El ensayo típico mostrado es la media de ventana móvil de los lotes más recientes del producto análogo. La selección del grado determina el uso final posterior: verifique que el grado análogo coincida con su especificación antes de sustituirlo.
Propiedades físicas y químicas
| Propiedad | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Aspecto | Clear, colorless liquid with mild vinegar odor | Adjudicated |
| Olor | Pungent, vinegar-like | Adjudicated |
| pH | About 2.3 | Adjudicated |
| Gravedad específica | 1.01–1.02 at 20 °C (water = 1) | Adjudicated |
| Densidad | 1.01-1.013 g/mL (10% aqueous solution, 20 °C) | Published reference |
| Punto de ebullición | About 100 °C (212 °F) | Adjudicated |
| Punto de fusión | About -1 to 0 °C (30–32 °F), freezing point | Adjudicated |
| Punto de inflamación | No aplicable | Adjudicated |
| Solubilidad (agua) | Completely miscible with water | Adjudicated |
| Viscosidad | 1.2 mm²/s | Adjudicated |
Ácido fuerte — los valores de densidad y presión de vapor mostrados son a 20 °C; estos valores varían notablemente con la concentración y la temperatura. Consulte las curvas concentración-temperatura antes de especificar el equipo.
Materiales de construcción
| Material | Calificación | Condiciones | Fuente |
|---|---|---|---|
| aluminium | No recomendado | water-diluted acetic acid; the source restricts aluminium to chemically pure (glacial) acid and warns that corrosion of metals increases with water content | ingredi.com |
La compatibilidad procede de la documentación publicada de fabricantes y proveedores de este producto; cada valoración está referenciada. Confírmela según su ciclo de uso antes de seleccionar el equipo.
Reglamentación y transporte
DOT / 49 CFR
- Número ONU
- UN2790Adjudicated
- Clase de peligro
- 8Adjudicated
- Grupo de embalaje
- IIIAdjudicated
- Nombre de envío adecuado
- Acetic acid solution, with more than 10 percent and less than 50 percent acid, by massAdjudicated
SGA / OSHA HCS 2024
- Palabra de advertencia
- DangerAdjudicated
- Códigos H (indicaciones de peligro)
- H314Adjudicated
- Códigos P (consejos de prudencia)
- P260, P264, P280, P301+P330+P331, P303+P361+P353, P304+P340, P305+P351+P338, P310, P321, P363, P405, P501Adjudicated
Límites de exposición profesional
- OSHA PEL (29 CFR 1910.1000)
- 10 ppm TWAOSHA 29 CFR 1910.1000
- ACGIH TLV
- 10 ppm TWA / 15 ppm STEL (acetic acid)Adjudicated
- NIOSH REL
- 10 ppm TWA / 15 ppm STELNIOSH Pocket Guide
- NIOSH IDLH
- 50 ppmNIOSH Pocket Guide
Las descripciones de transporte reflejan la consulta del 49 CFR 172.101 en el momento de la publicación. Datos de origen: NIOSH Pocket Guide para REL/IDLH, tablas Z de la OSHA para PEL. Verifique siempre con el texto reglamentario más reciente antes de tomar decisiones críticas para el envío.
Peligros para la salud y de incendio
Toxicología aguda
- DL₅₀ cutánea (conejo)
- 1,060–1,112 mg/kg (pure acetic acid); above 10,000 mg/kg for the 10% solution (calculated)Adjudicated
Valores de toxicidad aguda de la sección 11 de la FDS o del NIOSH RTECS.
Paquete de calificación de proveedor
Una única descarga comprimida que contiene la FTP, la FDS, el CdA del último lote (cuando esté disponible) y una Carta de Garantía Continua reciente para 10% Diluted Acetic Acid Food Grade. Cada archivo incluido lleva un hash SHA-256 y figura en un manifiesto que su equipo de CC puede auditar.
Equivalencias de catálogoReferencia cruzada con los principales proveedores de productos químicos
Honeywell
| SKU | Grado | Conc. | Coincidencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| 33209 | ACS | 99.8% | Unverified candidate | Fluka ACS grade |
Sigma-Aldrich
| SKU | Grado | Conc. | Coincidencia | Notas |
|---|---|---|---|---|
| 320099 | ACS Reagent | 99.7% | Unverified candidate | ACS Reagent ≥99.7% |
Las referencias cruzadas son meramente informativas. Verifique la especificación vigente del fabricante antes de cualquier sustitución. Las marcas de los competidores son propiedad de sus respectivos titulares.
Aplicaciones
- Direct food ingredient used as a curing and pickling agent and as a flavor enhancergovinfo.gov
- Flavoring agent and adjuvant, and pH control agent, in foodgovinfo.gov
- Solvent and vehicle in food, and boiler water additive complying with 21 CFR 173.310govinfo.gov
- Industrial manufacturingmubychem.com
Las aplicaciones proceden de la documentación publicada de fabricantes y proveedores; cada una está referenciada. La idoneidad para un uso concreto corresponde confirmarla al comprador.
Almacenamiento y manipulación
- Almacenamiento recomendado
- Mantener cerrado en recipientes de plástico, vidrio o acero inoxidable, no de acero dulce o aluminio. Almacenar alejado de bases y lejía.Adjudicated
- Precauciones de manipulación
- Utilice EPP completo que incluya pantalla facial, guantes y delantal resistentes a ácidos. Añada el ácido al agua lentamente y con agitación; nunca a la inversa. Se requiere ventilación.Orientación por clase — no específica del producto; la FDS prevalece.
- Incompatibilidades
- Bases fuertes; oxidantes fuertes; blanqueadores y otros hipocloritos (liberan cloro); carbonatos; metales reactivos (liberan hidrógeno).Adjudicated
- Vida útil
- Consulte al Servicio Técnico para conocer la vida útil específica del producto
Para obtener orientación completa sobre peligros, EPP y respuesta a emergencias, consulte la ficha de datos de seguridad (FDS) de este producto. La FDS prevalece en todos los casos en que la orientación difiera.
Envasado y logística
Descripción de expedición (US DOT)
UN2790, Acetic acid solution, with more than 10 percent and less than 50 percent acid, by mass, 8, PG III
Obtenido de 49 CFR 172.101. Confírmelo con los documentos de expedición y los requisitos del transportista antes de la entrega.
Historial de revisiones
Última revisión el 2026-07-17 por Andre Taki, Chief Commercial Officer, DOT Hazmat–certified (49 CFR 172.704).
| Versión | Fecha | Cambio | Desencadenante |
|---|---|---|---|
| 1.7 | 2026-10-08 | Canonical data updated: 19 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.6 | 2026-10-05 | Canonical data updated: 1 field changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.5 | 2026-09-30 | Canonical data updated: 1 field changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.4 | 2026-08-19 | Canonical data updated: 4 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.3 | 2026-08-12 | Canonical data updated: 4 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.2 | 2026-07-22 | Canonical data updated: 2 fields changed via the provenance/adjudication pipeline.
| canonical_change |
| 1.1 | 2026-07-17 | Canonical data re-verified: 11 fields updated against independent vendor SDSs, CLP Annex VI, 49 CFR, and OSHA HazCom 2024 (GHS classification, hazard/precautionary codes, signal word, physical properties as applicable).
| canonical_change |
| 1.0 | 2026-05-20 | Initial URL-first TDS published from canonical chemistry registry. | initial |
Esta hoja de datos técnicos se proporciona como referencia técnica. La ficha de datos de seguridad (FDS) prevalece en todos los casos en que la orientación difiera. Los valores reflejan los datos canónicos de Alliance Chemical en el momento de la generación; las revisiones posteriores se registran en el historial de revisiones anterior.