Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade

USP Food Grade

Código Alliance: citric-acid-monohydrate-usp-food-grade
Revisado: 2026-07-17
Revisión: 1.5

Número CAS: 5949-29-1
Estructura: Estructura · PubChem
Grado: USP Food Grade
Palabra de advertencia: Warning
Peligros: Irritante / nocivoH315 H319 H335

Última revisión el 2026-07-17 por Andre Taki, Chief Commercial Officer.

Identidad y composición

Nombre del producto: Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade
Código Alliance: citric-acid-monohydrate-usp-food-grade
Grado: USP Food Grade
Concentración: —
Número CAS: 5949-29-1PubChem
Fórmula: —PubChem
Peso molecular: 210.14PubChem
Tipo de producto: Sustancia pura

Especificaciones

Ensayo	Especificación	Típico	Método	Fuente
Assay (C6H8O7, anhydrous basis)	99.5%-100.5% on the anhydrous basis	99.98 %	Titration with 1 N sodium hydroxide VS to phenolphthalein; 1 mL = 64.03 mg C6H8O7	Interpreted
Clarity of Solution	The Sample solution shows the same clarity as that of water or its opalescence is not more pronounced than Standard suspension A	Passes test	200 mg/mL in water, compared with water and Standard suspension A	Interpreted
Description	Colorless, translucent crystals or a white, granular to fine, crystalline powder	Passes test	—	Interpreted
Heavy Metals	NMT 10 µg/g	0.35	Heavy metals (as Pb), sulfide colour comparison against lead standard	Interpreted
Lead	Not more than 0.5 mg/kg	0.073 mg/kg	—	Interpreted
Oxalic Acid	≤ 0.036 %	0.0015 %	—	Interpreted
Residue on Ignition (USP)	NMT 0.1%	0.0094 %	Residue on Ignition <281>, 1.0 g	Interpreted
Readily Carbonizable Substances	Not darker than Matching Fluid K	Passes test	1.0 g in 10 mL sulfuric acid, 90 ± 1 °C for 60 ± 0.5 min	Interpreted
Sulfate (SO4)	≤ 0.015 %	0.0047 %	—	Interpreted
Tridodecylamine (solvent-extracted material only)	Not more than 0.1 mg/kg	0.011 mg/kg	—	Interpreted
Water	7.5%-9.0%	8.8 %	Water Determination, Method I <921> (Karl Fischer), 0.5 g sample	Interpreted
Identification	Meets USP/FCC requirements	Passes test	USP citrate identification test / FTIR vs. reference standard	Interpreted
Arsenic (as As)	Not more than 1 mg/kg	0.045 mg/kg	ICP-MS / FCC arsenic limit test	Interpreted
iron	0 - 5 ppm	< 1	—	Interpreted
oxalate	0 - 100 ppm	< 25	—	Interpreted

Los valores se reproducen de la referencia vigente del producto. Las etiquetas de fuente no establecen por sí solas una garantía del proveedor ni un resultado de ensayo de su lote. Confirme los límites de aceptación aplicables y solicite la documentación específica del lote.

Grados disponiblesMismo CAS, grados y concentraciones alternativos

Grado	Concentración	Ensayo típico	SKU	TDS
Este grado USP Food Grade	—	—	actual	actual
ACS Reagent	—	—	citric-acid-monohydrate-acs-reagent-grade	Ver la TDS →

El ensayo típico mostrado es la media de ventana móvil de los lotes más recientes del producto análogo. La selección del grado determina el uso final posterior: verifique que el grado análogo coincida con su especificación antes de sustituirlo.

Propiedades físicas y químicas

Propiedad	Valor	Fuente
Aspecto	Translucent	Adjudicated
Forma	Crystal	Published reference
Color	The Sample solution is not more intensely colored than water; if more intensely colored, not more intensely colored than Standard solutions A, B, and C	Interpreted
Densidad	1.5 g/cm³	Published reference
Punto de ebullición	175	Published reference
Punto de fusión	135 °C	Adjudicated
Punto de inflamación	385	Published reference
Solubilidad (agua)	Solubility in water, g/100ml at 20 °C: 59.2	Published reference

Reglamentación y transporte

DOT / 49 CFR

Número ONU: No reguladoAdjudicated
Clase de peligro: No reguladoAdjudicated
Grupo de embalaje: No reguladoAdjudicated
Nombre de envío adecuado: No reguladoAdjudicated

SGA / OSHA HCS 2024

Palabra de advertencia: WarningAdjudicated
Códigos H (indicaciones de peligro): H315, H319, H335Adjudicated
Códigos P (consejos de prudencia): P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501Adjudicated

Límites de exposición profesional

OSHA PEL (29 CFR 1910.1000): —no canonical
ACGIH TLV: —no canonical
NIOSH REL: —no canonical
NIOSH IDLH: —no canonical

Las descripciones de transporte reflejan la consulta del 49 CFR 172.101 en el momento de la publicación. Datos de origen: NIOSH Pocket Guide para REL/IDLH, tablas Z de la OSHA para PEL. Verifique siempre con el texto reglamentario más reciente antes de tomar decisiones críticas para el envío.

Paquete de calificación de proveedor

Una única descarga comprimida que contiene la FTP, la FDS, el CdA del último lote (cuando esté disponible) y una Carta de Garantía Continua reciente para Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade. Cada archivo incluido lleva un hash SHA-256 y figura en un manifiesto que su equipo de CC puede auditar.

Descargar paquete de auditoría

Aplicaciones

Bulk pharmaceutical chemical (GMP manufactured) for manufacturing, processing or repackaging, with further processing required for injectable dosage formsassets.thermofisher.com
USP monohydrate intended for use in dialysis solutions or, after further processing, injectable dosage formsmubychem.com
FCC food-grade functions: sequestrant, dispersing agent, acidifier and flavoring agentmubychem.com
Industrial use in the manufacture of ecologically compatible detergents, chemical cleaning, concrete admixtures and plasticizersingredi.com
Used as a hydraulic fracturing / well stimulation chemical in oil and shale gas productionmubychem.com
Used in the preparation of injectable dosage forms after further processing.assets.thermofisher.com

Las aplicaciones proceden de la documentación publicada de fabricantes y proveedores; cada una está referenciada. La idoneidad para un uso concreto corresponde confirmarla al comprador.

Almacenamiento y manipulación

Almacenamiento recomendado: Mantener los envases herméticamente cerrados en un lugar fresco, seco y bien ventilado, alejado de la luz solar y de materiales incompatibles. El embalaje de polipropileno es adecuado. Evitar la formación de polvo durante la manipulación.Adjudicated
Precauciones de manipulación: Utilice EPP químico estándar — gafas contra salpicaduras, guantes, bata de laboratorio. Consulte la FDS para conocer los requisitos de EPP específicos del peligro.Orientación por clase — no específica del producto; la FDS prevalece.
Incompatibilidades: Agentes oxidantes fuertes; bases fuertes; agentes reductores; nitratos.Adjudicated
Vida útil: Consulte al Servicio Técnico para conocer la vida útil específica del producto

Para obtener orientación completa sobre peligros, EPP y respuesta a emergencias, consulte la ficha de datos de seguridad (FDS) de este producto. La FDS prevalece en todos los casos en que la orientación difiera.

Envasado y logística

Descripción de expedición (US DOT)

No regulado para el transporte.

Confirme con la documentación de envío y los requisitos del transportista antes de la entrega.

Clase NMFC

Historial de revisiones

Última revisión el 2026-07-17 por Andre Taki, Chief Commercial Officer, DOT Hazmat–certified (49 CFR 172.704).

Versión	Fecha	Cambio	Desencadenante
1.5	2026-10-13	Canonical data updated: 4 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. storage_precautions· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) incompatible_materials· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) conditions_to_avoid· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazardous_decomposition_products· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.4	2026-10-07	Canonical data updated: 3 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. ghsClassification· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazard_h_codes· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazard_p_codes· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.3	2026-09-30	Canonical data updated: 2 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. meltingPoint· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) appearance· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.2	2026-07-22	Canonical data updated: 1 field changed via the provenance/adjudication pipeline. ghsClassification· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.1	2026-07-17	Canonical data re-verified: 7 fields updated against independent vendor SDSs, CLP Annex VI, 49 CFR, and OSHA HazCom 2024 (GHS classification, hazard/precautionary codes, signal word, physical properties as applicable). appearance· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) countryOfOrigin· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) dotSubsidiaryHazardClass· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) ghsClassification· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hazard_h_codes· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hazard_p_codes· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hsCode· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance)	canonical_change
1.0	2026-05-20	Initial URL-first TDS published from canonical chemistry registry.	initial

Esta hoja de datos técnicos se proporciona como referencia técnica. La ficha de datos de seguridad (FDS) prevalece en todos los casos en que la orientación difiera. Los valores reflejan los datos canónicos de Alliance Chemical en el momento de la generación; las revisiones posteriores se registran en el historial de revisiones anterior.