Acetic Acid Glacial - Food Grade

Identificador del producto

Acetic Acid Glacial - Food Grade

Grado

Grado alimentario

Número CAS

64-19-7

Peso molecular

60.05 g/mol

Fabricante

Alliance Chemical
204 South Edmond Street, Taylor, TX 76574

Teléfono de emergencia

Chemtel 1-800-255-3924 (24/7)

Sinónimos

Ácido etanoico; ácido acético glacial; ácido metanocarboxílico

Uso recomendado

Acidulante de grado alimentario para diluir a concentración de vinagre; encurtido y procesamiento de alimentos; ajuste del pH.

Restricciones de uso

No se han identificado restricciones más allá de las condiciones de uso seguro de las secciones 7 y 8.

Clasificación

• Líquidos inflamables, categoría 3
• Toxicidad aguda (cutánea), categoría 4
• Corrosión o irritación cutáneas, categoría 1
• Lesiones oculares graves o irritación ocular, categoría 1

Palabra de advertencia

Peligro

Indicaciones de peligro

• H226Líquidos y vapores inflamables.
• H312Nocivo en contacto con la piel.
• H314Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.

Consejos de prudencia

• P210Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar.
• P233Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
• P240Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de recepción.
• P241Utilizar un material eléctrico, de ventilación o de iluminación antideflagrante.
• P242Utilizar únicamente herramientas que no produzcan chispas.
• P243Tomar medidas de precaución contra descargas electrostáticas.
• P260No respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
• P264Lavarse las manos y la cara concienzudamente tras la manipulación.
• P280Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
• P301+P330+P331EN CASO DE INGESTIÓN: enjuagarse la boca. NO provocar el vómito.
• P302+P352EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua y jabón.
• P303+P361+P353EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitar inmediatamente todas las prendas contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse.
• P304+P340EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
• P305+P351+P338EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
• P310Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA o a un médico.
• P312Llamar a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA o a un médico si la persona se encuentra mal.
• P321Se necesita un tratamiento específico (ver la información de primeros auxilios en esta etiqueta).
• P362Quitar las prendas contaminadas.
• P363Lavar las prendas contaminadas antes de volver a usarlas.
• P370+P378En caso de incendio: utilizar polvo químico seco, CO2 o agua pulverizada para la extinción.
• P403+P235Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener en un lugar fresco.
• P405Guardar bajo llave.
• P501Eliminar el contenido/el recipiente conforme a la normativa local, regional, nacional e internacional.

Clasificación, indicaciones de peligro (H), consejos de prudencia (P) y pictogramas según OSHA HCS 2024 (29 CFR 1910.1200, apéndices A a C), alineados con el SGA Rev. 7.

Las concentraciones son nominales; los valores específicos del lote figuran en el Certificado de Análisis. Se omiten los componentes que no contribuyen a la clasificación.

Ojos

Enjuagar con abundante agua durante al menos 15 minutos. Retirar las lentes de contacto si están presentes y es fácil hacerlo. Continuar enjuagando. Buscar atención médica inmediata.

Piel

Enjuagar inmediatamente con abundante agua durante al menos 15 minutos mientras se retira la ropa contaminada. Lavar con jabón. Obtener atención médica inmediata.

Inhalación

Trasladar a la persona al aire fresco y mantenerla cómoda para respirar. Si la respiración es difícil, administrar oxígeno. Si no respira, practicar respiración artificial. Obtener atención médica inmediata.

Ingestión

No provocar el vómito. Nunca dar nada por vía oral a una persona inconsciente. Si la persona está consciente, enjuagar la boca con agua. Obtener atención médica inmediata.

Síntomas y efectos más importantes

• Provoca quemaduras en la piel, los ojos y las mucosas; el contacto con los ojos puede causar daños permanentes, incluida la ceguera; la ingestión quema la boca, la garganta y el estómago.
• La absorción a través de la piel puede causar intoxicación sistémica.

Atención médica inmediata y tratamiento especial

• Se requiere atención médica inmediata tras el contacto con los ojos o la piel o la ingestión; el daño tisular puede continuar después de terminada la exposición.

Medios de extinción apropiados

Polvo químico seco, CO2, agua pulverizada. Utilizar agua pulverizada para enfriar los recipientes.

Medios de extinción no apropiados

No utilizar un chorro de agua compacto, ya que puede dispersar y propagar el fuego.

Peligros específicos derivados del producto químico

Los vapores son más pesados que el aire y pueden formar mezclas explosivas con el aire; pueden desplazarse hasta una fuente de ignición y provocar un retroceso de llama. Un incendio puede liberar gases corrosivos y tóxicos. Los recipientes pueden romperse al calentarse.

Equipo de protección

Usar un equipo autónomo de respiración y ropa de protección completa.

Productos de combustión peligrosos

Monóxido de carbono y dióxido de carbono.

Precauciones personales

Usar el EPP descrito en la sección 8. Asegurar ventilación adecuada. Evacuar al personal a zonas seguras.

Precauciones específicas del peligro

Eliminar todas las fuentes de ignición. Utilizar herramientas que no produzcan chispas y equipos a prueba de explosiones; conectar a tierra y equipotencialmente los recipientes durante la limpieza. No tocar el material derramado sin equipo de protección. Neutralizar los residuos solo con un método adecuado para el material y después recogerlos.

Precauciones ambientales

Evitar que fugas o derrames entren en desagües, alcantarillas o cursos de agua.

Contención y limpieza

Absorber con material inerte. Recoger en un recipiente de residuos apropiado. Eliminar conforme a la normativa aplicable.

Manipulación segura

Usar con ventilación adecuada. Evitar el contacto con la piel, los ojos y la ropa. Lavarse bien después de la manipulación. Mantener el recipiente cerrado cuando no se utilice.

Almacenamiento seguro

Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Utilizar recipientes resistentes a la corrosión. Mantener alejado de materiales incompatibles (véase la sección 10). Mantener los recipientes herméticamente cerrados.

Precauciones específicas de almacenamiento

Almacenar en un área ventilada para líquidos inflamables y corrosivos, por encima de 17 °C (63 °F) para evitar la congelación, en recipientes de vidrio, acero inoxidable o polietileno compatible. Mantener alejado de oxidantes y bases.

Límites de exposición profesional

Controles de ingeniería

Utilizar ventilación adecuada. Proporcionar estaciones lavaojos y duchas de seguridad accesibles a las áreas de uso.

Protección de ojos/cara

Usar gafas de seguridad química o protector facial.

Protección de la piel

Usar guantes resistentes a productos químicos y ropa de protección.

Protección respiratoria

Cuando se genere neblina, rocío o polvo (rociado, atomización, lavado a presión), usar un respirador de media cara purificador de aire aprobado por NIOSH con cartuchos combinados de gas ácido / P100. Asegurar ventilación por extracción local.

Límites de exposición tomados de la NIOSH Pocket Guide, OSHA 29 CFR 1910.1000 y los TLV de la ACGIH.

Aspecto

Líquido transparente e incoloro

Olor

Acre, similar al vinagre

Umbral olfativo

No hay datos disponibles

pH

2.4 (solución 1 M)

Punto de fusión / punto de congelación

16,6 °C (62 °F) — se solidifica en almacenamiento fresco

Punto de ebullición

118 °C (244 °F) a 760 mmHg

Punto de inflamación

39 °C (102–103 °F), vaso cerrado

Tasa de evaporación

No hay datos disponibles

Inflamabilidad (sólido, gas)

No hay datos disponibles

Límites superior/inferior de inflamabilidad o de explosividad

LIE 4,0% / LSE 19,9% (v/v en aire)

Presión de vapor

15,6 mmHg a 25 °C

Densidad de vapor

2,1 (aire = 1)

Densidad relativa

1,05 a 20–25 °C (agua = 1)

Solubilidad

Completamente miscible con agua

Coeficiente de reparto n-octanol/agua

No hay datos disponibles

Temperatura de autoinflamación

No hay datos disponibles

Temperatura de descomposición

No hay datos disponibles

Viscosidad

1,06–1,22 mPa·s a 20–25 °C

Características de las partículas

No hay datos disponibles

Forma

Líquido

Densidad

1,051 a 68 °F (USCG, 1999) - Más denso que el agua; se hundirá

Los valores indicados reflejan datos canónicos específicos del producto. Los rangos específicos del lote pueden variar; consulte el Certificado de Análisis del lote enviado.

Reactividad

No reactivo en condiciones normales de uso y almacenamiento.

Estabilidad química

Estable en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Posibilidad de reacciones peligrosas

Ninguna en condiciones normales de procesamiento.

Condiciones que deben evitarse

Temperaturas superiores a 39 °C (punto de inflamación), llamas abiertas, chispas y descargas estáticas; congelación por debajo de 16,6 °C.

Materiales incompatibles

Oxidantes fuertes (ácidos crómico, nítrico y perclórico, peróxidos, permanganatos); bases y cáusticos; nitrato de amonio; acetaldehído; la mayoría de los metales comunes (corrosión, hidrógeno). Ataca a muchos plásticos, cauchos y recubrimientos.

Productos de descomposición peligrosos

Monóxido de carbono y dióxido de carbono.

Véase a continuación los datos de toxicidad aguda por vía de exposición.

Vías de exposición probables

Inhalación, contacto con la piel, contacto con los ojos, ingestión.

Síntomas

• Provoca quemaduras en la piel, los ojos y las mucosas; el contacto con los ojos puede causar daños permanentes, incluida la ceguera; la ingestión quema la boca, la garganta y el estómago.
• La absorción a través de la piel puede causar intoxicación sistémica.

Efectos tardíos y crónicos

• No se han identificado efectos tardíos o crónicos más allá de la clasificación de la sección 2.

Clasificación de carcinógenos

Ecotoxicidad

Datos no disponibles. Evitar su liberación al medio ambiente.

Persistencia y degradabilidad

No disponible

Potencial de bioacumulación

No disponible

Movilidad en el suelo

No disponible

Eliminar el contenido/el recipiente de acuerdo con la normativa federal, estatal y local aplicable. No desechar en desagües ni cursos de agua.

Códigos de residuos EPA RCRA

D001 (inflamable, punto de inflamación 39 °C) y D002 (corrosivo). Acetic acid no es un residuo de la lista P o U.

Si se desecha, este material puede ser un residuo peligroso inflamable (EPA RCRA D001, 40 CFR 261.21(a)(1): punto de inflamación inferior a 60 °C; se excluyen las soluciones acuosas con menos del 24 % de alcohol en volumen). Si se desecha, este material puede ser un residuo peligroso corrosivo (EPA RCRA D002, 40 CFR 261.22): acuoso con pH ≤ 2 o ≥ 12,5, o un líquido que corroe el acero a más de 6,35 mm por año. El generador del residuo debe realizar la determinación final de residuo peligroso.

US DOT (49 CFR)

Número ONU

UN2789

Nombre de envío adecuado

Acetic acid, glacial or acetic acid solution, with more than 80 percent acid, by mass

Clase de peligro

8

Clase de peligro secundario

3

Grupo de embalaje

II

Las clasificaciones IMDG / IATA pueden diferir de las del DOT de EE. UU. Verificar la normativa vigente antes de cualquier envío internacional.

Cantidad notificable CERCLA (RQ)

Acetic acid (CAS 64-19-7) 5,000 lb (2,270 kg), aproximadamente 570 gal EE. UU.; ningún envase individual alcanza esta cantidad.

Las categorías de peligro SARA 311/312 corresponden a la clasificación del SGA en la Sección 2. Datos obtenidos a partir del: Proposición 65 de California 2026-10-02; Inventario activo de la TSCA de la EPA de EE. UU. 2026-10-02; EPCRA SARA 313 (TRI) 2026-10-02.

Fecha de revisión

2026-10-07

Formato

Formato de 16 secciones según OSHA HCS 2024 (29 CFR 1910.1200, apéndice D), alineado con el SGA Rev. 7.