Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade

Food Grade

N° de certificat: TYP-CITRICACIDMO
Numéro de lot: TYPICAL SAMPLE
Date d'analyse: 2026-07-21
Catégorie: Glycerin & Food/FCC Organics (H)
Numéro CAS: 5949-29-1
Formule: C6H10O8
Titre calculé: 100.00%(100 − Σ impuretés)

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2D chemical structure of Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade — Structure · PubChem

Dernière révision le 2026-07-17 par Andre Taki, DOT Hazmat Specialist.

COA · Answer summary

Typical certificate of analysis for Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade. Lot-specific results ship with every order.

Assay (computed): 100.00%
Qualité: Food Grade

Spécifications

Paramètre	Spécification	Résultat typique	Méthode d'essai
Assay (GC/Density)	99.7 – 100.3 %	100 %	GC or density
Appearance/Odor	—	—	Visual Inspection
Arsenic (As)	≤ 1 ppm	0.3 ppm	ICP-MS
Arsenic	≤ 1 ppm	0.3 ppm	Per specification
Chlorides	≤ 5 ppm	—	Ion chromatography
Heavy Metals (Pb)	≤ 5 ppm	—	ICP
Lead (Pb)	≤ 0.5 ppm	—	ICP-MS
Oxalate	≤ 100 ppm	30 ppm	Per specification
Residue on Ignition	≤ 0.05 %	—	Ignition
Sulfates	≤ 100 ppm	—	Ion chromatography

Généré le 2026-07-21. Published by Alliance Chemical from first-party canonical product data. Our authority is hands-on chemical handling, DOT/GHS-compliant shipping, and government-registered distribution — not bench chemistry. Les valeurs sont représentatives des lots de production typiques et reflètent la plage de spécification publiée. Un COA propre au lot est fourni avec chaque expédition.