Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade

USP Food Grade

Code Alliance: citric-acid-monohydrate-usp-food-grade
Vérifié: 2026-07-17
Révision: 1.5

Numéro CAS: 5949-29-1
Structure: Structure · PubChem
Qualité: USP Food Grade
Mention d'avertissement: Warning
Dangers: Irritant / nocifH315 H319 H335

Dernière révision le 2026-07-17 par Andre Taki, Chief Commercial Officer.

Identité et composition

Nom du produit: Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade
Code Alliance: citric-acid-monohydrate-usp-food-grade
Qualité: USP Food Grade
Concentration: —
Numéro CAS: 5949-29-1PubChem
Formule: —PubChem
Masse molaire: 210.14PubChem
Type de produit: Substance pure

Spécifications

Essai	Spécification	Typique	Méthode	Source
Assay (C6H8O7, anhydrous basis)	99.5%-100.5% on the anhydrous basis	99.98 %	Titration with 1 N sodium hydroxide VS to phenolphthalein; 1 mL = 64.03 mg C6H8O7	Interpreted
Clarity of Solution	The Sample solution shows the same clarity as that of water or its opalescence is not more pronounced than Standard suspension A	Passes test	200 mg/mL in water, compared with water and Standard suspension A	Interpreted
Description	Colorless, translucent crystals or a white, granular to fine, crystalline powder	Passes test	—	Interpreted
Heavy Metals	NMT 10 µg/g	0.35	Heavy metals (as Pb), sulfide colour comparison against lead standard	Interpreted
Lead	Not more than 0.5 mg/kg	0.073 mg/kg	—	Interpreted
Oxalic Acid	≤ 0.036 %	0.0015 %	—	Interpreted
Residue on Ignition (USP)	NMT 0.1%	0.0094 %	Residue on Ignition <281>, 1.0 g	Interpreted
Readily Carbonizable Substances	Not darker than Matching Fluid K	Passes test	1.0 g in 10 mL sulfuric acid, 90 ± 1 °C for 60 ± 0.5 min	Interpreted
Sulfate (SO4)	≤ 0.015 %	0.0047 %	—	Interpreted
Tridodecylamine (solvent-extracted material only)	Not more than 0.1 mg/kg	0.011 mg/kg	—	Interpreted
Water	7.5%-9.0%	8.8 %	Water Determination, Method I <921> (Karl Fischer), 0.5 g sample	Interpreted
Identification	Meets USP/FCC requirements	Passes test	USP citrate identification test / FTIR vs. reference standard	Interpreted
Arsenic (as As)	Not more than 1 mg/kg	0.045 mg/kg	ICP-MS / FCC arsenic limit test	Interpreted
iron	0 - 5 ppm	< 1	—	Interpreted
oxalate	0 - 100 ppm	< 25	—	Interpreted

Les valeurs sont reproduites à partir du référentiel produit en vigueur. Les mentions de source ne constituent pas à elles seules une garantie du fournisseur ni un résultat d'essai pour votre lot. Confirmez les limites d'acceptation applicables et demandez la documentation propre au lot.

Qualités disponiblesMême CAS, qualités et concentrations alternatives

Qualité	Concentration	Titre typique	SKU	TDS
Cette qualité USP Food Grade	—	—	actuel	actuel
ACS Reagent	—	—	citric-acid-monohydrate-acs-reagent-grade	Voir la TDS →

Le titre typique indiqué correspond à la moyenne sur fenêtre glissante des lots les plus récents du produit apparenté. Le choix de la qualité conditionne l'utilisation finale en aval — vérifiez que la qualité apparentée correspond à votre spécification avant toute substitution.

Propriétés physiques et chimiques

Propriété	Valeur	Source
Aspect	Translucent	Adjudicated
Forme	Crystal	Published reference
Couleur	The Sample solution is not more intensely colored than water; if more intensely colored, not more intensely colored than Standard solutions A, B, and C	Interpreted
Masse volumique	1.5 g/cm³	Published reference
Point d'ébullition	175	Published reference
Point de fusion	135 °C	Adjudicated
Point d'éclair	385	Published reference
Solubilité (eau)	Solubility in water, g/100ml at 20 °C: 59.2	Published reference

Réglementation et transport

DOT / 49 CFR

Numéro ONU: Non réglementéAdjudicated
Classe de danger: Non réglementéAdjudicated
Groupe d'emballage: Non réglementéAdjudicated
Désignation officielle de transport: Non réglementéAdjudicated

SGH / OSHA HCS 2024

Mention d'avertissement: WarningAdjudicated
Codes H (mentions de danger): H315, H319, H335Adjudicated
Codes P (conseils de prudence): P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501Adjudicated

Limites d'exposition professionnelle

OSHA PEL (29 CFR 1910.1000): —no canonical
ACGIH TLV: —no canonical
NIOSH REL: —no canonical
NIOSH IDLH: —no canonical

Les descriptions de transport reflètent la consultation du 49 CFR 172.101 au moment de la publication. Données sources : NIOSH Pocket Guide pour REL/IDLH, tables Z de l'OSHA pour PEL. Vérifiez toujours par rapport au texte réglementaire le plus récent avant toute décision critique pour l'expédition.

Dossier de qualification fournisseur

Un téléchargement compressé unique contenant la FTP, la FDS, le CdA du dernier lot (le cas échéant) et une Lettre de garantie continue récente pour Citric Acid Monohydrate - USP Food Grade. Chaque fichier inclus est haché en SHA-256 et répertorié dans un manifeste vérifiable par votre équipe AQ.

Télécharger le dossier d'audit

Applications

Bulk pharmaceutical chemical (GMP manufactured) for manufacturing, processing or repackaging, with further processing required for injectable dosage formsassets.thermofisher.com
USP monohydrate intended for use in dialysis solutions or, after further processing, injectable dosage formsmubychem.com
FCC food-grade functions: sequestrant, dispersing agent, acidifier and flavoring agentmubychem.com
Industrial use in the manufacture of ecologically compatible detergents, chemical cleaning, concrete admixtures and plasticizersingredi.com
Used as a hydraulic fracturing / well stimulation chemical in oil and shale gas productionmubychem.com
Used in the preparation of injectable dosage forms after further processing.assets.thermofisher.com

Les applications proviennent de la documentation publiée des fabricants et fournisseurs ; chacune est sourcée. L'adéquation à un usage précis reste à confirmer par l'acheteur.

Stockage et manipulation

Stockage recommandé: Conserver les récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière du soleil et des matières incompatibles. Les emballages en polypropylène conviennent. Éviter la formation de poussières lors de la manipulation.Adjudicated
Précautions de manipulation: Porter des EPI chimiques standard — lunettes anti-éclaboussures, gants, blouse de laboratoire. Se reporter à la FDS pour les exigences d'EPI propres aux dangers.Recommandations par classe — non spécifiques au produit ; la FDS prévaut.
Incompatibilités: Agents oxydants forts ; bases fortes ; agents réducteurs ; nitrates.Adjudicated
Durée de conservation: Consulter le Service technique pour la durée de conservation propre au produit

Pour des consignes complètes sur les dangers, les EPI et les interventions d'urgence, se reporter à la fiche de données de sécurité (FDS) de ce produit. La FDS prévaut en cas de divergence.

Conditionnement et logistique

Désignation d'expédition (US DOT)

Non réglementé pour le transport.

Vérifiez auprès des documents d'expédition et des exigences du transporteur avant la remise au transporteur.

Classe NMFC

Historique des révisions

Dernière révision le 2026-07-17 par Andre Taki, Chief Commercial Officer, DOT Hazmat–certified (49 CFR 172.704).

Version	Date	Modification	Déclencheur
1.5	2026-10-13	Canonical data updated: 4 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. storage_precautions· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) incompatible_materials· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) conditions_to_avoid· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazardous_decomposition_products· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.4	2026-10-07	Canonical data updated: 3 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. ghsClassification· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazard_h_codes· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) hazard_p_codes· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.3	2026-09-30	Canonical data updated: 2 fields changed via the provenance/adjudication pipeline. meltingPoint· canonical change (coa.data_provenance / adjudication) appearance· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.2	2026-07-22	Canonical data updated: 1 field changed via the provenance/adjudication pipeline. ghsClassification· canonical change (coa.data_provenance / adjudication)	canonical_change
1.1	2026-07-17	Canonical data re-verified: 7 fields updated against independent vendor SDSs, CLP Annex VI, 49 CFR, and OSHA HazCom 2024 (GHS classification, hazard/precautionary codes, signal word, physical properties as applicable). appearance· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) countryOfOrigin· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) dotSubsidiaryHazardClass· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) ghsClassification· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hazard_h_codes· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hazard_p_codes· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance) hsCode· canonical adjudication / reground (coa.data_provenance)	canonical_change
1.0	2026-05-20	Initial URL-first TDS published from canonical chemistry registry.	initial

Cette fiche technique est fournie à titre de référence technique. La fiche de données de sécurité (FDS) prévaut dans tous les cas où les indications diffèrent. Les valeurs reflètent les données canoniques d'Alliance Chemical au moment de la génération ; les révisions ultérieures sont consignées dans l'historique des révisions ci-dessus.