Industrial chemicals · Taylor, TXFeuille de données techniques
Citric Acid Anhydrous - Food Grade
Food
1. Identité et composition
- Nom du produit
- Citric Acid Anhydrous - Food Grade
- Code Alliance
- citric-acid-anhydrous-food-grade
- Qualité
- Food
- Concentration
- —
- Numéro CAS
- 77-92-9PubChem
- Formule
- C6H8O7PubChem
- Masse molaire
- 192.12PubChem
- Type de produit
- —
Qualités disponiblesMême CAS, qualités et concentrations alternatives
| Qualité | Concentration | Titre typique | SKU | TDS |
|---|---|---|---|---|
| Cette qualité Food | — | — | actuel | actuel |
| Reagent | 50% | — | citric-acid-50-solution | Voir la TDS → |
| Technical | 25% | — | citric-acid-25-solution | Voir la TDS → |
| Reagent | — | — | citric-acid-anhydrous-acs-reagent-grade | Voir la TDS → |
Le titre typique indiqué correspond à la moyenne sur fenêtre glissante des lots les plus récents du produit apparenté. Le choix de la qualité conditionne l'utilisation finale en aval — vérifiez que la qualité apparentée correspond à votre spécification avant toute substitution.
Propriétés physiques et chimiques
- Aspect
- Citric acid appears as colorless, odorless crystals with an acid taste. Denser than water. (USCG, 1999)Product record
- Odeur
- OdorlessProduct record
- Masse volumique
- 1.54 at 68 °F (USCG, 1999) - Denser than water; will sinkProduct record
- Point d'ébullition
- Decomposes (NTP, 1992)Product record
- Point de fusion
- 307 °F (anhydrous) (NTP, 1992)Product record
- Point d'éclair
- 100 °CProduct record
- Solubilité (eau)
- greater than or equal to 100 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992)Product record
Réglementation et transport
DOT / 49 CFR
- Numéro ONU
- Non réglementéAdjudicated
- Classe de danger
- Non réglementéAdjudicated
- Groupe d'emballage
- Non réglementéAdjudicated
- Désignation officielle de transport
- Non réglementéAdjudicated
SGH / OSHA HazCom 2012
- Mention d'avertissement
- WarningAdjudicated
- Codes H (mentions de danger)
- H319, H335Adjudicated
- Codes P (conseils de prudence)
- P261, P264, P271, P280, P304+P340, P305+P351+P338, P314, P337+P313, P403+P233, P405, P501Adjudicated
Limites d'exposition professionnelle
- OSHA PEL (29 CFR 1910.1000)
- —unknown
- ACGIH TLV
- —unknown
- NIOSH REL
- —unknown
- NIOSH IDLH
- —unknown
Les descriptions de transport reflètent la consultation du 49 CFR 172.101 au moment de la publication. Données sources : annexe VI du règlement CLP de l'ECHA pour les classifications harmonisées, NIOSH Pocket Guide pour REL/IDLH, tables Z de l'OSHA pour PEL. Vérifiez toujours par rapport au texte réglementaire le plus récent avant toute décision critique pour l'expédition.
Dossier de qualification fournisseur
Un téléchargement compressé unique contenant la FTP, la FDS, le CdA du dernier lot (le cas échéant) et une Lettre de garantie continue récente pour Citric Acid Anhydrous - Food Grade. Chaque fichier inclus est haché en SHA-256 et répertorié dans un manifeste vérifiable par votre équipe AQ.
Conseils d'application
Des conseils d'application pour Citric Acid Anhydrous - Food Grade (Food) sont disponibles sur demande. Contacter le Service technique d'Alliance Chemical pour des recommandations d'utilisation propres à la qualité.
Stockage et manipulation
- Stockage recommandé
- Endroit frais, sec et bien ventilé, dans les récipients d'origine scellés. Se reporter à la FDS du produit pour les consignes propres à la matière.
- Précautions de manipulation
- Porter des EPI chimiques standard — lunettes anti-éclaboussures, gants, blouse de laboratoire. Se reporter à la FDS pour les exigences d'EPI propres aux dangers.
- Incompatibilités
- Consulter la FDS pour les incompatibilités propres à la matière.
- Durée de conservation
- 24 mois à compter de la date de fabrication, dans l'emballage d'origine scellé
Pour des consignes complètes sur les dangers, les EPI et les interventions d'urgence, se reporter à la fiche de données de sécurité (FDS) de ce produit. La FDS prévaut en cas de divergence.
Méthodes d'essai
| Paramètre | Méthode | Référentiel | Unité |
|---|---|---|---|
| Arsenic | ICP-MS | — | ppm |
| Ash | Ignition | — | % |
| Assay | GC or density | — | % |
| Calcium | Per specification | — | % |
| Carbonate | Titration | — | % |
| Chloride | Ion chromatography | — | ppm |
| Color | APHA | — | APHA |
| Heavy Metals | ICP | — | ppm |
| Insoluble | Per specification | — | % |
| Iron | ICP-OES | — | ppm |
| Lead | ICP-MS | — | ppm |
| Mercury | ICP-MS | — | ppm |
| Particle Size | Sieve Analysis | — | μm |
| Residue | Ignition | — | % |
| Sulfate | Ion chromatography | — | ppm |
| Turbidity | EPA 180.1 | — | NTU |
| Water | Karl Fischer | — | % |
Les méthodes indiquées sont celles utilisées pour générer le CdA référencé. Des méthodes équivalentes ou de pharmacopée peuvent être substituées moyennant une corrélation documentée.
Historique des révisions
Dernière révision le 2026-07-17 par Andre Taki, DOT Hazmat Specialist.
| Version | Date | Modification | Déclencheur |
|---|---|---|---|
| 1.1 | 2026-07-17 | Canonical data re-verified: 10 fields updated against independent vendor SDSs, CLP Annex VI, 49 CFR, and OSHA HazCom 2024 (GHS classification, hazard/precautionary codes, signal word, physical properties as applicable).
| canonical_change |
| 1.0 | 2026-05-20 | Initial URL-first TDS published from canonical chemistry registry. | initial |
Cette fiche technique est fournie à titre de référence technique. La fiche de données de sécurité (FDS) prévaut dans tous les cas où les indications diffèrent. Les valeurs reflètent les données canoniques d'Alliance Chemical au moment de la génération ; les révisions ultérieures sont consignées dans l'historique des révisions ci-dessus.